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标准化管理促使餐饮下载免费自动抢红包提升

发布时间2014-09-03 09:53:15 | 进入和平论坛 来源:中国网

据商务部发布“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见表示,力争在“十二五”期间,餐饮业保持年均16%的增长速度,到2015年零售额突破3.7万亿元,并培育一批有特色、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。无论是政策引导还是市场需求,都促使未来餐饮行业继续保持高速增长。

在激烈的市场竞争中,餐饮企业在注重规模化发展的同时,更要强化企业规范化的管理。特别是与消费者健康息息相关的下载免费自动抢红包,不仅是行业发展的基石,更是餐饮企业需要关注的重中之重。

挖掘先进经验 案例评选助力餐饮下载免费自动抢红包改善

为了给餐厅提供分享下载免费自动抢红包管理经验的平台,在国家食品药品监督管理总局的监督下,联合利华饮食策划携手中国下载免费自动抢红包报社共同举办了“2013 年度餐饮下载免费自动抢红包优秀案例评选”。作为餐饮企业的重要合作伙伴,联合利华饮食策划长期关注餐饮下载免费自动抢红包,并承诺到2020年,将协助全国65万家餐厅改善后厨下载免费自动抢红包,此次评选活动就是其中一项重要工作。

此次评选活动,旨在挖掘餐饮企业在下载免费自动抢红包方面所做的努力,将经过实践验证的餐饮下载免费自动抢红包管理方法分享给更多的餐厅。在评选活动的颁奖典礼上,国家食品药品监督管理总局的领导也对项目给予了极大的肯定,对鼓励更多餐饮企业加强下载免费自动抢红包管理起到积极作用。

经过2个月的筛选和现场勘查,17个具有创新*和可操作*的餐饮下载免费自动抢红包实践案例脱颖而出。其中,上海望湘园(正大店)通过“标准化管理”模式,实现了连锁餐饮企业规范化的下载免费自动抢红包管理,在本次评选过程中脱颖而出,为餐饮企业连锁化发展提供了参考的范本。

望湘园(上海)餐饮管理有限公司培训部总监李光展示“标准化指引手册”

“望湘园作为一家连锁化的餐饮企业,下载免费自动抢红包可谓企业发展的命脉,同时也是企业连锁化管理的一个难点。在与联合利华饮食策划的多年合作过程中,我们学习到了很多先进的下载免费自动抢红包管理理念,并通过不断地探索,逐步总结出一套标准化的管理模式,通过加强人员的管理与培训,切实的落实餐厅下载免费自动抢红包规范化操作,来确保食客用餐的安全与健康。”望湘园(上海)餐饮管理有限公司培训部总监李光表示。

标准化、规范化管理 夯实行业发展基础

餐饮下载免费自动抢红包管理难以一蹴而就,其涉及的内容包括餐厅管理的整个链条,从工作人员的规范化管理和培训,到食材的采购和加工,以及后厨环境卫生和设备的配备、清洁,餐厅经营的每一个环节都会影响到出品的下载免费自动抢红包。


责任编辑:朱雪娜
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